Tijdens de Olympische Spelen wordt met veel belangstelling gekeken naar de prestaties van ‘onze’ jongens en meisjes. Jarenlang is door de sporters geoefend om het hoogst haalbare te bereiken en dat is een Olympische medaille. Soms is het een kwestie van éénhonderdste van een seconde. Goud, zilver en brons geven je aanzien,
Wie snel de neiging heeft om te overeten, kan het beste biscuitjes in huis halen als snack. Biscuitjes nodigen het minst uit tot overeten, blijkt uit onderzoek. Pascalle Weijzen van de Wageningen Universiteit onderzocht hoe lang het duurt voordat mensen genoeg krijgen van een bepaalde smaak tijdens het eten. Het ouderwetse theebiscuitje blijkt het beste koekje te zijn voor overeters. Het nodigt namelijk niet uit tot dooreten. Volgens de onderzoekster is de droge smaak van het biscuitje de reden. Mensen hebben daardoor geen behoefte aan meer. Ook de smaak van pure chocolade blijkt overeten te voorkomen. 'Dat komt door de uitgesproken, sterke smaak. Daar hebben mensen snel genoeg van', aldus Weijzen. Aan het onderzoek deden 600 mensen mee. Koekjes met suiker en een melkchocoladelaagje blijken het meest uitnodigend om achter elkaar op te eten.
Bron: NU.nl
Reageer!
Stuur door
Print